Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Bunda bisa membuat Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap memakai 14 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap
- Siapkan 3 bh tahu (ukuran kecil).
- Sediakan 4 btr telur.
- Kamu butuh 2 btg daun bawang,iris2.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu kacang :.
- Sediakan 100 gr kacang tanah.
- Kamu butuh 15 bh cabe rawit.
- Siapkan 2 bh cabe merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 6 sdm kecap manis.
- Anda butuh 5 sdm air matang.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap
- Untuk membuat tahu telurnya: campur telur bersama daun bawang,garam,merica bubuk dan kaldu bubuk,kocok lepas.
- Potong tahu bentuk dadu kecil,lalu masukkan ke kocokan telur,aduk rata.
- Panaskan teflon (saya memakai teflon dadar yg ukuran kuecil),ambil 1 sendok sayur tahu telur,lalu buat dadar,masak sampai kedua sisi matang,lakukan sampai habis,sisihkan.
- Bumbu kacang : goreng bawang putih,kacang tanah,dan cabe secara terpisah.
- Uleg bawang putih,cabe merah,cabe rawit dengan garam sampai halus.
- Tambahkan kacang tanah goreng,ulek lagi sampai halus.
- Tambahkan air,ulek sampai rata (untuk kekentalannya tergantung selera ya bund,kalau mau encer bisa di tambahi).
- Terakhir masukkan kecap,aduk rata.
- Sajikan tahu telur dengan sambal kacangnya.
Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap - Mudah sekali kan memasak Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur