Sup ayam + telur dadar - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Mau cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau bisa merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Appetizer Masakan Utama Minuman Resep Sup Salad.
Resep Telur Dadar Padang, Kawan Sejati Rendang dan Ayam Pop.
Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
Lihat selengkapnya resep telur dadar warteg berikut ini.
Bunda bisa membuat Sup ayam + telur dadar menggunakan 7 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sup ayam + telur dadar
- Sediakan 100 gr ceker ayam (4.500).
- Siapkan 1 bgks sayur sop-sop (1.500).
- Siapkan 2 btr telur ayam (3.500).
- Sediakan 1 batang bawang pre-sledri (500).
- Siapkan 1 siung bawang putih/ uk sedang (-).
- Kamu butuh Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk.
- Siapkan Air dan minyak goreng.
Cara memasak Sup ayam + telur dadar
- Cuci sayur sop yg kalian pilih, potong sesuai selera. Letakkan pada wadah bersih..
- Cuci ceker ayam, potong jd 2 bagian. Sisihkan pada tempat yg bersih..
- Kupas bawang putih, dan cincang. Iris bawang pre kasar secukupnya (utk sop). Petik daun seledri. Sisihkan..
- Tumis bawang putih, dg minyak goreng 1 sdm. Bila sdh mulai harum, masukkan bawang pre dan tumis bersamanya. Bila sdh dirasa aroma semerbak, masukkan air 2 cup gelas. Dan aduk2, lanjut masukkan ceker. Biarkan mendidih dg api sedang (sekitar 15 - 20 menit)..
- Selanjutnya, masukkan sayur mayur (kecuali kubis dan sledri). Tambahkan gula 1 1/2 sdt, garam 1 sdm, merica 1 sdt, kaldu bubuk 1 sdt. Aduk2 hingga rata dan tercium aroma sedap. Tunggu hingga sayur mayur lebih lunak. (5-7 menit).
- Bila sdh lunak, tambahkan air lagi 2 cup gelas. Tunggu mendidih, masukkan kubis dan sledri. Cicip dan pastikan rasa cocok utk keluarga..
- Bila sudah pas, siap disajikan..
- Lanjut buat telur dadar. Kocok lepas telur, [bila saya 》 tambahlan tepung bumbu yang dilarutkan oleh air, kurleb 1 sdm. Plus irisan cabe rawit] tambah bawang pre yg sdh diiris halus..
- Pastikan minyak sdh panas, dan kecilkan api. Masukkan telur dadar perlahan. (Boleh di atur agar lebih tipis dan dilipat jadi 2 tumpuk). Balik, bila sdh kecoklatan. Tiris dan sajikan..
- Siapkan nasi hangat dan krupuk, hmmm buat sarapan jadi semangat. Buat bekal keluarga juga oke, silahkan dan selamat mencoba. ♡.
Sup ayam + telur dadar - Gampang sekali kan buat Sup ayam + telur dadar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur