Pempek Isi Telur (Tanpa Ikan) - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Mau cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!

Pempek Isi Telur (Tanpa Ikan) Bunda bisa buat Pempek Isi Telur (Tanpa Ikan) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pempek Isi Telur (Tanpa Ikan)

  1. Siapkan 300 gr Tepung Terigu.
  2. Sediakan 200 gr Tepung Tapioka.
  3. Siapkan 300 ml Air.
  4. Siapkan 2 butir Telur.
  5. Sediakan 1 sdm Garam.
  6. Anda butuh 1 sdt Masako.
  7. Kamu butuh Air Secukupnya (Untuk Merebus).
  8. Siapkan Bahan Isian:.
  9. Siapkan 2 butir Telur (Kocok Lepas).
  10. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
  11. Siapkan Bahan Kuah Cuko:.
  12. Siapkan 500 ml Air.
  13. Bunda butuh 300 gr Gula Merah.
  14. Sediakan 150 gr Gula Pasir.
  15. Siapkan 3 sdm Air Asam Jawa (Boleh diganti cuka).
  16. Sediakan 1 sdm Garam.
  17. Sediakan Bumbu Halus:.
  18. Sediakan 8 siung Bawang Putih.
  19. Siapkan 7 buah Cabe Rawit (Jika Suka Pedas).

Cara membuat Pempek Isi Telur (Tanpa Ikan)

  1. Rebus Air, Masako, Garam hingga mendidih, siapkan Tepung Terigu didalam wadah tuang Air panas dan aduk hingga rata, hingga agak dingin..
  2. Tambahkan Telur, aduk hingga rata dan tambahkan tepung tapioka sambil diaduk sedikit demi sedikit hingga Kalis..
  3. Bikin bulatan dan isi dengan telur, pencet atasnya jika lengket bisa di lumuri tepung terigu dulu tangannya..
  4. Panaskan air hingga mendidih tambahkan sedikit minyak goreng, adonan yg sudah jadi masukkan ke panci dan tunggu jika mengambang tandanya sudah matang, angkat..
  5. Panaskan minyak goreng dan goreng hingga kecoklatan..
  6. Kuah Cuko: Rebus Air, gula merah, gula pasir hingga mendidih, matikan api..
  7. Bawang Putih dan cabe haluskan, masukkan kedalam rebusan kuah cuko, tambahkan air asam Jawa, garam dan masak lagi hingga matang..
  8. Sajikan..

Pempek Isi Telur (Tanpa Ikan) - Mudah sekali kan membuat Pempek Isi Telur (Tanpa Ikan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur