Pempek Dos (Kapal Selam isi telur basah) - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau bisa merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Kamu bisa buat Pempek Dos (Kapal Selam isi telur basah) memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pempek Dos (Kapal Selam isi telur basah)
- Anda butuh 4 siung bawang putih-haluskan.
- Siapkan 400 ml air.
- Sediakan 250 gram Terigu.
- Sediakan 1 bungkus royko kecil.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 4 sdm minyak goreng.
- Sediakan 400 gram sagu.
- Siapkan Isian: 4 butir telur-kocok rata.
- Sediakan Cuko:.
- Sediakan 200 gram gula merah.
- Sediakan 20 buah cabe rawit.
- Sediakan 20 buah cabe merah.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt asam.
- Sediakan 500 ml air.
Cara buat Pempek Dos (Kapal Selam isi telur basah)
- Panaskan air dan bawang putih halus. Tanbahkan terigu, garam, royko, matikan kompor dan aduk hingga rata.
- Tambahkan 1 butir telur dan 4 sdm minyak goreng, aduk rata lagi. Lalu tambahakan sagu dan aduk hingga kalis.
- Ciri kalis itu udh lentur ya. Lalu ambil adonan dan bulat2 sesuai selera aka besarnya mau segimana.
- Pipihkan adonan dan rapatkan sisi2 nya dan sisakan bagian atasnya lalu isi dengan telur basah, tutup dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah itu panaskan air dan masukkan pempek yg sudah dibentuk, rebus sampai mengapung dan dinginkan..
- Goreng pempek dan sisihkan. Siapkan bahan cuko, rebus gula dan air. Lalu siapkan bumbu halus.
- Gabubgkan bimbu hakus ke larutan gula merah. Tambahkan gula pasir dan asem, garam. Cek rasa.
- .
Pempek Dos (Kapal Selam isi telur basah) - Mudah sekali kan buat Pempek Dos (Kapal Selam isi telur basah) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur