Pempek ebi isi telor - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Mau cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau dapat menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Pempek Isi Paling Enak. #pempekisi#pempekisitelur#pempekterkenal#pempekenak#pempektelur #pempekkelapagading#jualpempek#pempekdelivery#pempeksupplier #pempekkapalselam#pempekrasabaru#jajanankelapagading#jajanansehat.
Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.
Resep Pempek Telor Kecil Palembang Asli.
Lalu isi adonan tersebut dengan pepaya yang sudah dimasak dan bentuk seperti pastel.
Bunda bisa buat Pempek ebi isi telor menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pempek ebi isi telor
- Sediakan 500 gr Tepung kanji.
- Anda butuh 1 kg Tepung terigu.
- Sediakan 0,5 ons Ebi.
- Anda butuh 2 bonggol Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 bks royco.
- Sediakan secukupnya Air mendidih.
- Siapkan Telur 5 butir + terigu 5 sdm.
Cara buat Pempek ebi isi telor
- Didihkan air kurleb 1L, campur tepung terigu dan tepung kanji..
- Goreng abi kering. Ulek bersama dengan bawang putih dan garam..
- Masukan ulekan bawang dan ebi kedalam wadah berisi campuran tepung kanji dan terigu..
- Masukan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk pakai spatula yaa jgn pke tangan "emang mau debus" xixixiii...Setelah dirasa cukup diamkan sampai hangat atau dingin, uleni kembali sampai dirasa adonan tidak terlalu lembek (kalo terlalu lembek bisa ditambah tepung kanji).
- Didihkan air kembali untuk merebus nya. Sambil nunggu air mendidih ceplok telor diwadah bersih, campur dengan tepung terigu dan garam. Kocok sampai rata.Cetak dengan menggunakan tangan, taburi tangan dengan kanji agar adonan tidak lengket. Masukan 1 sendok makan adonan telur ke dalam adonan pempek..
- Rekatkan atasnya sampai bentuk nya kaya gini.Rebus dalam air mendidih sampai mengambang.. kalo sudah mengambang jangan langsung diangkat diamkan dulu agar isiannya matang...
- Setelah matang jangan langsung digoeng diamkan dulu sampai dingin, setelah dingin baru bisa di goreng diminyak panas sampai matang..
- Sajikan bersama cuko, sohun dan irisan ketimun.. selamat mencobaa....
Pempek ebi isi telor - Gampang sekali kan buat Pempek ebi isi telor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur