Sop Hot Jeletot - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!

Sop Hot Jeletot Anda bisa buat Sop Hot Jeletot menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Hot Jeletot

  1. Sediakan 1/4 ekor ayam kampung, potong kecil.
  2. Sediakan 1000 ml air matang.
  3. Sediakan 1/2 ruas kayu manis.
  4. Sediakan 1 ruas jahe, kupas, cuci, geprek.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih kupas geprek cincang, oseng.
  6. Siapkan 100 gr kulit kikil potong kecil.
  7. Sediakan 1 kotak tahu sutra potong-potong.
  8. Siapkan 1 buah tomat potong jadi 4.
  9. Siapkan 5 lembar sawi putih, potong-potong.
  10. Siapkan 6 bh buncis potong seukuran jari.
  11. Sediakan 2 sdm minyak utk menumis.
  12. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  13. Kamu butuh Bumbu Halus (blender).
  14. Sediakan 10 bh cabe keriting.
  15. Bunda butuh 3 bh cabe merah besar buang biji.
  16. Bunda butuh 6 bh rawit merah.
  17. Siapkan 1 bh tomat.
  18. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  19. Sediakan 1 siung bawang putih.
  20. Sediakan 5 cm kencur.
  21. Siapkan sesuai selera garam secukupnya,.
  22. Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  23. Anda butuh 1 .
  24. Sediakan Pelengkap.
  25. Bunda butuh Kerupuk kulit.
  26. Kamu butuh Telur asin / telur rebus.
  27. Sediakan Daun bawang utk taburan.

Cara memasak Sop Hot Jeletot

  1. Masak kaldu ayam kampung, buang busa2 diatasnya. Masukkan kayu manis, bawang putih yg sdh dioseng sebentar dan jahe. Biarkan mendidih agak lama, biar ayam melunak..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, matikan api. Ambil sebagian besar bumbu halus masukkan ke dalam kaldu ayam. Aduk dengan api kecil..
  3. Campurkan sisa bumbu halus dengan sayuran sawi, buncis dan kikil. Sisihkan..
  4. Campurkan semua sayuran yg sdh di campur bumbu halus ke dalam kaldu, aduk rata sampai mendidih. Masukkan gula pasir, tahu potong dan tomat. Matikan api..
  5. Siap dihidangkan dengan taburan daun bawang dan kerupuk kulit..

Sop Hot Jeletot - Mudah sekali bukan memasak Sop Hot Jeletot ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur