Ikan kacang kentang saus telur asin - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kamu dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kepiting saus telur asin bumbu sederhana namun enak dan lezat yang bisa anda coba aplikasikan di rumah.
Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma.
Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk keluarga di rumah!
Selain buat camilan sehari hari atau buat teman minup teh di sore hari, resep kacang telur manis dan gurih ini paling cocok untuk dijadikan hidangan di saat ada momen momen penting.
Anda bisa buat Ikan kacang kentang saus telur asin memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ikan kacang kentang saus telur asin
- Anda butuh 10 batang kacang panjang (buncis jg bisa).
- Siapkan 1/2 kg ikan tongkol filet (semua jenis ikan bisa, sesuai selera).
- Bunda butuh 1 buah Kentang.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh Tepung bumbu tepung beras (virgo).
- Anda butuh Tepung bumbu sajiku.
- Sediakan 3 butir telur asin.
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan secukupnya Air putih.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula putih.
Langkah-langkah buat Ikan kacang kentang saus telur asin
- Potong dadu ikan, potong panjang kentang dan kacang panjang..
- Cincang 1 siung bawang putih, masukkaan kedalam potongan ikan, tambahkan sedikit garam..
- Siapkan campurkan tepung bumbu dan buat tepung cair dan tabur. Celupkan kacang, kentang dan ikan kedalam adonan tepung cair, lalu gulung di caampuran tepung kering. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang, kacang dan ikan hingga matang atau berwarna kekuning-kuningan. Tiriskan.
- Siapkan saus telur asin. Ambil kuning telur asin, haluskan campur dengan air hangat, aduk hingga merata dan halus. Kemudian tumis bawang bombay iris, dan 1 siung bawang putih cincang, hingga berbau harum. Lalu masukkan telur asin yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata, tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya sesuai selera. Tambahkan sedikit air, aduk rata tunggu hingga mendidih, kemudian cek rasa..
- Kemudian sajikan ikan, kentang, dan kacang yang sudah digoreng dengan saus telur asin. Siap santap.
Ikan kacang kentang saus telur asin - Mudah sekali kan memasak Ikan kacang kentang saus telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur