Udang sayur saus telur asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau bisa merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Selamat datang di channel youtube ria zi Hari ini di dapur ria zi membuat udang krispy saus.
Saus telur asin hanya menggunakan bagian kuning telur saja.
Soalnya, bagian ini bertekstur creamy dan rasa asinnya tidak terlalu kuat.
Jadi, sangat mudah diolah menjadi saus yang cocok untuk berbagai masakan.
Kamu bisa membuat Udang sayur saus telur asin menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Udang sayur saus telur asin
- Kamu butuh 500 gr udang.
- Bunda butuh 200 gr buncis.
- Bunda butuh 1 buah jagung manis ukuran sedang.
- Siapkan 3 butir kuning telur asin (hancurkan dan tambahkan 50ml air).
- Anda butuh 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Bunda butuh 150 ml air.
- Sediakan 1 sendok makan mentega.
Langkah-langkah memasak Udang sayur saus telur asin
- Bersihkan udang belah bagian punggungx. cuci sampai bersih.
- Cuci bersih buncis potong serong..
- Cuci bersih jagung kemudian serut..
- Geprek bawang putih kemudian cincang halus.setelah itu bawang bombay dan daun bawang di iris..
- Panaskan wajan masukkan mentega.tunggu hingga meleleh.masukan bawang putih,bawang bombay dan daun bawang. tumis sampai layu dan matang.biar lebih enak pake api kecil aja ya,,.
- Setelah bumbu matang masukkan jagung buncis dan udang (besarkan apinya).tumis sampai sayur layu dan udang berubah warna..
- Setelah udang berubah warna masuk kan air. tunggu hingga mendidih.terakhir masukan larutan kuning telor asin dan garam. masak sampai kuah mengental.angkat dan sajikan.
Udang sayur saus telur asin - Mudah sekali kan memasak Udang sayur saus telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur