Gurame Sayur saos Telur Asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Ingin cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau dapat merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!

Gurame Sayur saos Telur Asin Anda bisa memasak Gurame Sayur saos Telur Asin menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gurame Sayur saos Telur Asin

  1. Kamu butuh 1 ekor gurame (fillet, buang kulitnya).
  2. Siapkan 1/2 buah wortel (potong memanjang, rebus).
  3. Sediakan 4 potong keju mozarella.
  4. Siapkan 1/2 ikat bayam.
  5. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan secukupnya garam.
  7. Bunda butuh secukupnya lada.
  8. Siapkan pelapis :.
  9. Sediakan 1 butir telur.
  10. Siapkan 50 gram tepung bumbu.
  11. Anda butuh 50 gram tepung roti.
  12. Siapkan saos telur asin :.
  13. Anda butuh 3 butir kuning telur asin rebus.
  14. Sediakan 250 ml air susu.
  15. Bunda butuh 2 sdm bombay cincang.
  16. Anda butuh 2 siung bawang putih cincang.
  17. Bunda butuh 1 buah cabai rawit merah (potong²).
  18. Bunda butuh 1 batang daun bawang cincang.
  19. Siapkan secukupnya lada.
  20. Siapkan secukupnya garam.
  21. Kamu butuh secukupnya gula pasir.
  22. Sediakan secukupnya daun jeruk cincang (bisa skip).
  23. Kamu butuh pelengkap :.
  24. Siapkan 1/2 buah wortel potong panjang rebus.
  25. Sediakan 4 batang buncis rebus.
  26. Kamu butuh 1/4 ikat bayam rebus.

Cara buat Gurame Sayur saos Telur Asin

  1. Fillet gurame, buang juga kulitnya. lumuri dengan air jeruk nipis, taburi garam dan lada secukupnya. diamkan selama 15-30 menit hingga bumbu meresap (lebih baik masukkan kulkas)..
  2. Keluarkan daging ikan, letakkan bayam rebus yg sudah dicincang, wortel, dan keju di atasnya (memanjang di satu sisi). gulung, dan sematkan lidi biar lipatan tidak ngebuka lagi. (1 ekor gurame jadi 2 gulungan).
  3. Gulingkan dalam tepung bumbu hingga merata. masukkan dalam putih telur, kemudian gulingkan dalam tepung roti. goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan. (jgn lama² biar nutrisi ikannya tidak banyak yg hilang). tiriskan..
  4. Saus : campur kuning telur dengan susu, aduk hingga rata dan telur bener² halus. tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan larutan telur. aduk terus hingga rata dan mengental. tambahkan lada, garam dan gula pasir, cabe rawit juga daun jeruk nipis cincang dan daun bawang cincang. aduk rata.. koreksi rasa.
  5. Hidangkan gurame gulung dg cara dipotong², tuangi sauce nya dan tambahkan dengan hidangan pelengkapnya..

Gurame Sayur saos Telur Asin - Gampang sekali kan memasak Gurame Sayur saos Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur