Ikan Dori saos telur asin (salted egg) - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berharap cobain menu baru, namun takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau bisa menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!

Ikan Dori saos telur asin (salted egg) Anda bisa buat Ikan Dori saos telur asin (salted egg) memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ikan Dori saos telur asin (salted egg)

  1. Sediakan 250 gr dori.
  2. Sediakan Bumbu marinasi:.
  3. Siapkan 2 buah bawang putih haluskan.
  4. Kamu butuh Secukupnya garam.
  5. Anda butuh Sejumput lada.
  6. Siapkan 1/2 perasajan jeruk nipis.
  7. Bunda butuh Diamkan diri dalam bumbu selama min 30 menit di kulkas.
  8. Siapkan Bumbu tepung.
  9. Sediakan 4 sdm Tepung terigu.
  10. Bunda butuh 2 sdm Tepung beras.
  11. Siapkan 1 sdm Tepung aci/tapioka.
  12. Bunda butuh Tepung bumbu serbaguna 2 sdm kasih air hingga kental.
  13. Siapkan Bahan saos salted egg.
  14. Kamu butuh Cabai.
  15. Anda butuh 2 butir Telor asin kuningnya aja.
  16. Siapkan Margarin untuk menumis.
  17. Kamu butuh 2 buah Bawang putih.
  18. Kamu butuh Saya tambahkan bumbu royko salted eeg.
  19. Bunda butuh Pelengkap: sayuran kentang, wortel, buncis.

Langkah-langkah membuat Ikan Dori saos telur asin (salted egg)

  1. Marinasi selama 30 menit di kulkas ikan dori di bumbu garam+lada+bawang putih.
  2. Campur tepung beras, terigu, aci.
  3. Beri air pada tepung bumbu serbaguna sampai kental dan celupkan dori lalu balurkan pada tepung kering.
  4. Goreng dori dg api sedang sampai kecoklatan.
  5. Gorenf kentang dan rebus sayuran sampai matang dan tiriskan.
  6. Untuk saosnya: tumis dg margarin bawang putih dan cabe yg dipotong halus.kasig margarin agak banyakan. Haluskan kuning telor asin. Masukan ke wajan dan beri bumbu royko salted eeg. Aduk hingga berbusa dan mengental. Kalu masukan dori yg sudah matang..
  7. Plating diatas piring kasih saos tomat + moyonaise pedas sebagai pelengkap.

Ikan Dori saos telur asin (salted egg) - Mudah sekali kan bikin Ikan Dori saos telur asin (salted egg) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur