Terong buncis bakar telor asin - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Mau cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau dapat menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Ada juga sambal terong dengan paduan ikan asin, juga tak kalah enak bisa-bisa nasi sebakul habis.
Untuk resepnya silahkan lihat di Sambal Terong Ikan Jambal.
Nasi bakar telur asin ini memang menggunakan telur asin yang sudah matang untutk nantinya dicampurkan menjadi bahan isian nasi.
Rasanya sangat lezat karena dicampur dengan telur asin, yang ternyata sangat pas diolah bersama nasi yang dibakar, sehingga menimbulkan rasa asin, gurih.
Kamu bisa memasak Terong buncis bakar telor asin memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Terong buncis bakar telor asin
- Siapkan 1 buah terong sedang.
- Anda butuh 10 biji buncis.
- Sediakan 1 butir telur asin.
- Siapkan 3 siung bawang merah (bisa pakek bombay biar lebih gurih).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 biji rawit.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Lada bubuk.
- Anda butuh Sejumput gula.
Langkah-langkah membuat Terong buncis bakar telor asin
- Potong dan belah terong, beri sayatan pada bagian dalam dan taburi dengan sedikit garam lalu bakar (bisa menggunakan teflon atau batu bakar).
- Bersihkan buncis, rebus sampai sedikit berubah warna, tiriskan, lalu bakar dengan sedikit taburan garam dan lada.
- Sauce: iris bawang dan rawit serta hancurkan telur asin menggunakan garpu. (me: pakai dengan putihnya, kalau mau kuningnya aja biaa si tambah jumlahnya).
- Tumis bawang hingga harum, masukkan cabe dan telur asin, beri air secukupnya, bumbui dengan gula dan lada. Jika di rasa telalu encer, bisa di tambahkan larutan tepung maizena.
Terong buncis bakar telor asin - Mudah sekali bukan membuat Terong buncis bakar telor asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur