Tahu telur asin - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berkeinginan cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Bunda bisa membuat Tahu telur asin memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tahu telur asin
- Siapkan Tahu putih besar 1 buah, potong dadu (dganti tofu jg bisa).
- Kamu butuh Bawang putih 5 siung (cincang halus).
- Siapkan Daun bawang sesuai selera (potong-potong).
- Sediakan Cabe rawit 5 buah (iris).
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen.
- Bunda butuh 4 sdm Tepung terigu/tapioka.
- Anda butuh Merica halus 1 sdt atw sesuai selera.
- Bunda butuh 1,5 sdm Margarine.
- Siapkan sesuai selera Gula.
- Siapkan Telur asin utuh 2 buah (hancurkan).
Cara memasak Tahu telur asin
- Basahi tahu lalu guling2kan ke tepung (tanpa air) lalu goreng hingga kecoklatan.
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan cabai, daun bawang dan minyak wijen.
- Masukan telur asin lalu Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu lengket.
- Masukkan tahu yg sudah digoreng tadi, kemudian tambahkan lada dan gula, tes rasa.
- Aduk hingga rata saos telur asinnya, lalu angkat dan sajikan 😉.
Tahu telur asin - Gampang sekali kan memasak Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur