Bothok Tahu Telur Asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kamu bisa merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!

Bothok Tahu Telur Asin Bunda bisa buat Bothok Tahu Telur Asin memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bothok Tahu Telur Asin

  1. Sediakan 3 butir telur asin yang sudah matang.
  2. Kamu butuh Daun pisang.
  3. Sediakan Adonan tahu.
  4. Siapkan 6-7 kotak kecil tahu putih.
  5. Siapkan 2 butir bawang merah besar.
  6. Bunda butuh 1 butir bawang putih.
  7. Siapkan 2 biji cabai keriting.
  8. Sediakan 2 biji cabai rawit.
  9. Sediakan 1 butir kemiri.
  10. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
  11. Bunda butuh Secukupnya kaldu jamur totole.
  12. Sediakan Segenggam daun kemangi, cuci bersih.

Langkah-langkah memasak Bothok Tahu Telur Asin

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, & kaldu jamur..
  2. Haluskan tahu, kemudian campur dgn bumbu halus, merica, & daun kemanggi.
  3. Setelah tercampur, letakkan 1 sdm adonan tahu ke atas daun pisang yang telah dibersihkan. Kemudian berikan telur asin yang sudah dikupas di atas adonan tahu, lalu tutup permukaan telur asin dengan adonan tahu kembali. Kemudian bungkus dengan daun pisang.
  4. Kukus hingga tahu matang, & botok siap disantap.

Bothok Tahu Telur Asin - Mudah sekali bukan buat Bothok Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur