Buncis Telur Asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Ingin cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!

Buncis Telur Asin Anda bisa buat Buncis Telur Asin memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Buncis Telur Asin

  1. Anda butuh 300 gr buncis (potong serong).
  2. Sediakan 2 butir telur asin (direbus matang).
  3. Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kasar).
  4. Sediakan 1 siung bawang merah (iris/cincang kasar).
  5. Anda butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
  6. Sediakan 1/4 sdt garam (optional).
  7. Anda butuh 1/2 sdt gula.
  8. Siapkan Sedikit air.
  9. Bunda butuh 100 ml minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Buncis Telur Asin

  1. Panaskan minyak goreng, goreng buncis hingga berubah warna menjadi kehijauan. Agar buncis agak renyah. Angkat tiriskan..
  2. Pisahkan kuning dan putih telur asin. Lumatkan kuning telur asin dan beri sedikit air (jangan terlalu encer dan kental). Potong2 putih telur sisihkan..
  3. Ambil sedikit minyak goreng bekas menggoreng buncis. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan kuning telur asin, garam, gula, kaldu jamur. Aduk sebentar saja..
  4. Masukkan buncis, lalu aduk rata. Masukkan putih telur asin, aduk rata kembali. Koreksi rasa. Siap disajikan..

Buncis Telur Asin - Gampang sekali bukan buat Buncis Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur