Buncis kriuk telur asin (salted egg sauce) - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau bisa merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!

Buncis kriuk telur asin (salted egg sauce) Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. A salted duck egg is a Chinese preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp, salted charcoal. In Asian supermarkets, these eggs are sometimes sold covered in a thick layer of salted charcoal paste. Kamu bisa buat Buncis kriuk telur asin (salted egg sauce) memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Buncis kriuk telur asin (salted egg sauce)

  1. Kamu butuh 200 gr buncis (potong 2 bagian).
  2. Sediakan tepung bumbu serba guna (sajiku).
  3. Sediakan bumbu saus :.
  4. Siapkan 2 telur asin (kuningnya doang).
  5. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
  6. Kamu butuh 2 sdm mentega unt menumis.
  7. Siapkan secukupnya air, garam dan kaldu penyedap.

Langkah-langkah buat Buncis kriuk telur asin (salted egg sauce)

  1. Bikin dulu buncis crispinya : Caranya buncis dicelupin ke tepung bumbu basah, trus guling2kan ke tepung bumbu kering lalu digoreng. Lakukan sampai habis..
  2. Membuat Saus : Hancurkan/haluskan kuning telur asin sampe lembut..
  3. Panasi mentega untuk menumis, masukkan bawang putih cincang, kemudian masukkan kuning telur asin, aduk2 sampai menyatu. Tambahkan air secukupnya dan garam juga penyedap sesuai selera. Koreksi rasanyaa.. Hidangkan selagi hangat selagi kriuk...

Buncis kriuk telur asin (salted egg sauce) - Gampang sekali bukan buat Buncis kriuk telur asin (salted egg sauce) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur