Buncis Crispy with Salted Egg dan Cabai Garam - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Ingin cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Kamu bisa membuat Buncis Crispy with Salted Egg dan Cabai Garam menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Buncis Crispy with Salted Egg dan Cabai Garam
- Kamu butuh 100 gram baby buncis.
- Sediakan 100 gram tepung bumbu serba guna.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 butir kuning telur asin matang (telur bebek).
- Siapkan 1/4 sendok teh garam.
- Bunda butuh 250 ml minyak.
- Sediakan 100 ml air.
- Kamu butuh 2 sendok makan air hangat.
- Anda butuh 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 250 ml minyak.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 2 sendok makan air hangat.
Cara membuat Buncis Crispy with Salted Egg dan Cabai Garam
- Siangi buncis dan potong menjadi 2 bagian..
- Pisahkan tepung menjadi dua bagian. Encerkan yang setengah bagian dengan 100 ml air dan setengah bagian dibiarkan kering..
- Cincang halus bawang putih, iris tipis cabai merah..
- Haluskan kuning telur dan encerkan dengan 2 sendok makan air hangat..
- Panaskan wajan dengan minyak..
- Celupkan buncis pada adonan tepung lalu gulingkan pada tepung kering. Goreng hingga kuning keemasan. (Lakukan langkah ini berulang sampai buncis selesai digoreng, dapat ditiriskan pada tisu makan supaya kandungan minyak terminimalisir).
- Panaskan wajan dengan 2 sendok makan minyak goreng..
- Tumis cabai dan bawang hingga harum, tambahkan larutan kuning telur dan garam. Aduk rata..
- Masukkan buncis goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan..
Buncis Crispy with Salted Egg dan Cabai Garam - Gampang sekali bukan membuat Buncis Crispy with Salted Egg dan Cabai Garam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur