Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg) - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berkeinginan cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Bunda bisa memasak Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg)
- Siapkan Bahan Buncis Crispy:.
- Sediakan 150 gr Baby Buncis.
- Sediakan Secukupnya Tepung Terigu.
- Sediakan Secukupnya Tepung Bumbu Crispy.
- Anda butuh Secukupnya Air Dingin.
- Kamu butuh Bumbu Salted Egg:.
- Anda butuh 2 butir Telur Asin (ambil kuning nya saja, haluskan).
- Siapkan 2 siung Bawang Putih (cincang halus).
- Siapkan 2 sdm Mentega.
- Kamu butuh Secukupnya Gula dan Garam.
- Bunda butuh Secukupnya Air matang.
Langkah-langkah membuat Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg)
- Cuci bersih buncis. Lalu potong menjadi 2 bagian. Sisihkan...
- Buat adonan kering dari tepung terigu. Dan adonan basah dari tepung bumbu crispy yang dicampur dengan air dingin. Hingga adonan kental jangan terlalu encer..
- Masukkan buncis ke adonan kering..
- Setelah itu masukkan ke adonan basah..
- Goreng buncis hingga kuning keemasan.. sisihkan...
- Untuk membuat saus salted egg nya.. tumis bawang putih dengan mentega hingga matang. Lalu masukkan kuning telur yg sudah dihaluskan. Tambahkan air, aduk cepat.. tambahkan gula dan garam (saya skip garam karna sudah cukup asin). Tes rasa. Tambahkan air hingga kekentalan yang diinginkan..
- Masukkan buncis, aduk rata.. matikan kompor...
Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg) - Gampang sekali bukan bikin Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur